Salsa

Salsa jest odmianą dojrzewającą pod koniec czerwca, która wchodzi w fazę produkcji około tygodnia po Sonacie. Odmiana łączy w sobie wysoką wydajność i dobry smak. Owoce duże, dojrzewające dosyć poźno. Skórka dojrzach owoców w kolorze pomarańczowo-czewonym. Odporna na Mączniaka prawdziwego i  Wertyciliozę. Salsa uprawiana jest z powodzeniem w uprawach polowych krajów  Europy Środkowej i Północnej, z przeznaczeniem do sprzedaży bezpośredniej.

Kwitnienie i okres zbiorów

Salsa jest rośliną silną, która kwitnie dość późno. Kwiatostany krótkie, zwykle pozostają poniżej liści, co zmniejsza ryzyko ich uszkodzenia przez przymrozki. Kwiaty duże z  dużą  ilością pyłku. Zbiór  Salsy rozpoczyna się około tygodnia po Sonacie.

Jakość owoców

Owoce bardzo duże, stożkowe, często z  lekko wyprostowanym kielichem. Lśniące w pomarańczowo-czrwonym kolorze. Nasiona głeboko osadzone. Z uwagi  na intensywny wzrost pierwsze owoce mogą być bardzo duże, zazwyczaj żebrowane.Ta cecha czyni je bardzo charakterystycznymi i łatwymi do rozpoznania. Średnia masa owoców wynosi zwykle od 25 do 30 gramów. Truskawki są soczyste i mają doskonały smak w porównaniu z innymi późnymi odmianami. Łatwe w zbiorze. Jednak należy to zrobić ostrożnie, aby zapobiec odgnieceniom.

Wydajność

Salsa jest bardzo produktywna i daje plony znacznie wyższe niż Sonata. Prównywalne do Florence.  Ze względu na duże rozmiary owoców i łatwość  odrywania od kwiatostanów, wydajność zbioru jest dobra. Sortowanie również nie zabiera dużej ilości czasu.

Podatność na choroby

Salsa jest rośliną silną i odporną na choroby. Wykazuje dużą odporność na Wetyciliozę (Verticillium dahliae). Odporna na Mączniaka prawdziwego oraz Zgniliznę korony truskawki(Phytophthora cactorum). Wymaga jednak ochrony przeciw szarej pleśni (Botrytis cinerea). Dlatego bardzo ważne jest aby wykonać zabiegi ochronne w czasie kwitnienia. Nie należy zwlekać z wykonaniem oprysku, ponieważ Salsa wytwarza duże krzewy co może utrudnić wykonanie zabiegu w późniejszym terminie.